Un couple réserve pour fêter un anniversaire et demande s'il peut trouver une bouteille de champagne en arrivant. Beaucoup de conciergeries répondent « on s'en occupe », achètent la bouteille et l'ajoutent à la facture. C'est un bon réflexe commercial, mais c'est aussi une vente d'alcool, et elle demande une licence. La bonne nouvelle : la licence qu'il faut est gratuite, se résume à une déclaration, et une fois en place, l'alcool devient l'un des extras les plus faciles à vendre.
Faut-il une licence pour vendre de l'alcool dans un Airbnb ?
Oui. En France, vendre une boisson alcoolisée demande une licence, même pour une seule bouteille, et même quand elle est comprise dans un pack payant comme un séjour romantique ou un anniversaire. Ce qui compte, c'est que le voyageur paie pour obtenir l'alcool, peu importe que la conciergerie ou le propriétaire ait acheté la bouteille lui-même. Une vente faite en ligne, puis livrée ou déposée dans le logement, est considérée comme une vente à emporter : le voyageur ne consomme pas dans un bar ou un restaurant, il emporte la bouteille, ici dans le logement loué. Pour une conciergerie, c'est plutôt une bonne nouvelle, car la licence à emporter est la plus simple à obtenir. La règle vaut sur Airbnb, sur Booking.com comme en réservation directe : c'est la vente qui compte, pas la plateforme. Il reste interdit, avec ou sans licence, de vendre de l'alcool à un mineur.
Quelle licence pour vendre du vin ou du champagne à ses voyageurs ?
La petite licence à emporter couvre les boissons du groupe 3 : le vin, la bière, le cidre et le champagne, c'est-à-dire presque tout ce qu'une conciergerie propose en extra. Elle ne couvre pas les alcools forts comme le whisky, le rhum ou la vodka, qui demandent une licence à emporter plus large. En pratique, elle suffit pour un welcome drink, une bouteille de vin local, un pack romantique avec champagne, une planche apéritive avec son vin ou un mini-bar de bières et de vins. Une seule contrainte en plus : vendre de l'alcool à emporter entre 22 h et 8 h demande une courte formation obligatoire. Si vos extras sont commandés et déposés en journée, entre le ménage et l'arrivée du voyageur, vous n'êtes pas concerné. Si vous livrez une bouteille le soir à la demande, prévoyez la formation ou fixez une heure limite de commande.
“La licence qu'il faut est gratuite et tient en une déclaration. Le vrai risque, c'est de vendre sans.
Comment obtenir la petite licence à emporter ?
C'est une déclaration, pas une autorisation à attendre pendant des mois. Vous remplissez le formulaire Cerfa 11542, vous joignez une pièce d'identité et le Kbis de votre société, et vous déposez le tout à la mairie au moins 15 jours avant votre première vente. La mairie vous remet un récépissé, le Cerfa 11543 : c'est lui qui prouve que vous avez la licence, gardez-le précieusement. Pour une conciergerie qui gère des logements dans plusieurs villes, la question revient souvent : faut-il déclarer dans chaque commune ? En général non. Sans boutique, la déclaration se fait à la mairie du siège de la société, et garder les bouteilles dans les logements ne change pas la nature de la vente, qui reste à emporter. C'est ce que nous a répondu la mairie de notre propre siège. Chaque mairie peut toutefois avoir sa lecture : posez-lui la question avant de déclarer.
Comment proposer de l'alcool sans avoir de licence ?
Deux solutions simples existent. La première est de passer par un partenaire qui a déjà sa licence : un caviste, un traiteur, une épicerie fine ou un producteur local. C'est lui qui vend la bouteille au voyageur et la livre, en son nom, et vous touchez une commission sur la vente. C'est aussi une bonne porte d'entrée vers les partenaires locaux, qui peuvent ensuite fournir vos paniers de produits régionaux ou vos petits déjeuners. La seconde est de proposer le même extra sans alcool : un pack romantique avec des bulles sans alcool, un welcome drink de jus artisanaux ou de limonade locale, une planche apéritive avec un jus de raisin du coin. Le voyageur achète surtout une attention et un moment, pas une marque de champagne. Ce qu'il faut éviter, c'est la troisième voie, la plus courante : acheter la bouteille soi-même et la refacturer dans le pack, sans licence.
Quels extras avec de l'alcool se vendent le mieux en location courte durée ?
Les extras avec de l'alcool marchent quand ils accompagnent une occasion. Le pack romantique ou anniversaire, avec une bouteille de champagne, se vend aux couples qui annoncent un événement dans leur message de réservation. Le welcome drink, une bouteille de vin de la région ou une bière locale qui attend le voyageur, plaît aux séjours de loisirs et donne un bon départ au séjour. La planche apéritive, avec charcuterie, fromages et vin local, se vend aux groupes d'amis, surtout avec une terrasse ou une belle vue. Le panier de spécialités locales met en avant un vin, un cidre ou une bière artisanale de producteurs du coin. Enfin le mini-bar, avec softs, bières et vins, rend service aux voyageurs qui arrivent tard. Le point commun : chacun se propose au bon moment, avec un prix clair et un paiement en ligne, plutôt qu'à la demande et au cas par cas.
Choisir sa formule
Votre propre petite licence, un partenaire licencié qui vend en son nom, ou des extras sans alcool.
Déclarer la petite licence
Cerfa 11542, pièce d'identité et Kbis à la mairie de votre siège, 15 jours avant la première vente. Gardez le récépissé.
Rester sur le vin, la bière et le champagne
Pas d'alcools forts avec la petite licence, pas de vente à un mineur, et la formation si vous vendez entre 22 h et 8 h.
Proposer l'extra au bon moment
Un anniversaire annoncé, un groupe d'amis, une arrivée tardive : c'est là que la bouteille se vend.
Comment Valiris vous aide à vendre ces extras
Vendre des extras n'a jamais été aussi simple. Avec Valiris, Val, l'IA des extras, lit chaque conversation et propose le pack romantique quand un voyageur annonce un anniversaire, ou la planche apéritive à un groupe d'amis. Il donne le prix, envoie un lien de paiement Stripe et confirme une fois le paiement reçu, et chaque paiement arrive directement sur votre compte. Quand vous créez un extra qui contient de l'alcool, Valiris vous demande une fois de confirmer que vous avez la licence nécessaire et que vous ne vendez pas aux mineurs, et vous renvoie vers un guide pour l'obtenir. Vous restez libre de vendre ces extras, en sachant exactement ce qu'il faut. Le welcome drink, le pack romantique, la planche apéritive et le mini-bar font partie d'un catalogue de plus de 40 extras prêts à l'emploi, aux côtés de l'arrivée anticipée et du départ tardif.
Cet article donne une information générale pour la France, à jour au 9 novembre 2026. Ce n'est pas un conseil juridique : votre mairie reste la mieux placée pour confirmer votre cas. Source : Service-public.